Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Kıbrıs Usulu Humus Çorbası Tarifi


Malzemeler:

1. 1/2 kilo humus (humus tarifine bakınız)
2. 3 bardak su
3. Ağız tadına göre su
4. 5 çorba kaşığı zeytin yağı( 4 kişilik, 30 dakika )

Hazırlanışı:

• Humusu orta boy bir tencereye koyun ve üzerine su ve tuz ekleyip 10 dakika kaynatın.
• Ayrı küçük bir tavada ısıtılmış zeytin yağına pul biberi ilave ederek 1-2 dakika kızartın.
• Kaynamakta olan çorbaya ilave edin ve ara ara karıştırarak, 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Servis tabağına alın ve üzerine maydanoz serperek.