Çevrimiçi

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler;
1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık

3/4 su bardağı şeker

2,5 su bardağı un

200 gram tereyağı

1 portakal kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı portakal suyu

Üzeri için;

Yarım su bardağı şeker

Bir mutfak robotunda kızılcık ve 1/4 bardak şekeri birleştirin ve kızılcıklar daha küçük parçalara bölünene kadar robottan geçirin. Bir kenara koyun. Un ve kalan şekeri büyük bir kapta birleştirin. Tereyağını küçük parçalara bölün ve ekleyin. Kızılcık ve şeker karışımını, portakal kabuğunu ve portakal suyunu ekleyin. İyice yoğurun. Hamuru silindir haline getirin ve streçleyip buzdolabında 2 saat dinlendirin. Çıkardıktan sonra dilimleyin. Bir tabağa yarım su bardağı şeker koyun, kurabiye dilimlerini şekere batırın. 175 derece önceden ısıttığınız fırında, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyarak 12-15 dakika pişirin.

alıntı