Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
2,5 - 3 su bardağı un

İçi için:
200 gram beyaz peynir

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı çörek otu

Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını erittikten sonra hafif ılınmasını sağlayın. Sıcak sıcak harca ilave etmeyin. Diğer malzemelerin de oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.


Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kabın içerisine alıp güzelce çırpın.

Ardından kabartma tozunu ilave edin. Unu eleyerek azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olana kadar un ilavesiyle güzelce yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan dilediğiniz boyutlarda bezeler koparın. Baş parmağızla hamuru incelterek orta kısmında boşluk oluşturun. İçerisine beyaz peynir ilave edin ve hamurla üzerini örterek yuvarlayın. Bu şekilde tüm hamura şekil verin.


Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Ardından üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!