Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Mahluta Çorbası Malzemeleri

Zeytinyağı
1 kuru soğan – küçük küp doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin.
Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.