| Zahter Çayı Nasıl Yapılır
Kekiğe olan benzerliğiyle bilinen zahter yaraları iyileştiriyor, sinirleri güçlendiriyor.
İki türü vardır.
Biri yaz aylarında diğeri kış aylarında yetişir. Pembe renkli çiçekler açan, 50 cm boylarında bir bitkidir.
İçeriğinde uçucu yağ ve tanen vardır.
Bu bitki çiçekleriyle birlikte toplanıp kurutulur ve daha sonra toz haline getirilir.
Çay ve kahve olarak tüketilir. Baharat olarak kullanımı daha yaygındır.
Zahter çayı tarifi Nasıl yapılır?
Zahteri bir çay süzgecine alın ve yıkayın.
Ardından süzgeci sıcak su dolu bardağın üzerine yerleştirip demlenmesini bekleyin.
Demlenen çaya limon suyu ve bal ekleyip karıştırın.
Alıntı.
|