[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta beyazı
2 çay kaşığı çörek otu
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı pekmez, 1 çay bardağı su
Bulamak için;
1 su bardağı tavada kavrulmuş susam
Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
Öncelikle hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alalım iyice yoğuralım. 20 veya 25 dakika dinlendirelim.
Pekmez ile suyumuzu bir kapta karıştıralım.
Susamı tavada hafif kısık ateşte kokusu gelene kadar kavuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapıp önce pekmezli suya sonra da susama bulayalım.
Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Yaklaşık 20 veya 25 dakika 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Tam bi alıştırmalık harika oldu deneyin derim afiyetler olsun.