| Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Bal kabağı için malzeme
2 kilogram bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Bal kabağı tatlısı için ilk önce balkabağını dilimler halinde kesin
Ardından küçük küçük iki parmak kalınlığında dilimleyin
Dilimlediğiniz bal kabağının kabuklarını büyük bir ekmek bıçağı ile ekmek tahtası üzerinde keserek atın
Genişçe bir tencerenin dibine dilimlediğiniz bal kabaklarını sıralayın
Eğer birkaç sıra üstü üste olacak ise her sıraya toz şekerin bir kısmını serpin
Bal kabaklarını dizip şekerlerini de serptikten sonra 3 kahve fincanı suyu da tencerenin içine ilave edin ve ocağa koyun
Yarım saat pişirin ve ocaktan alın
Bal kabaklarınız yumuşamış ve kokusunu etrafa vermeye başlamış olmalıdır.
Üzerine kırılmış ceviz içlerini veya Hindistan cevizini serpip servis edin
Afiyet olsun
|