[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Armutlu Fıstıklı Kek İçin Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı ve 1 çay bardağı şeker
Margarin (200 gr)
1 bardak süt
1 tane armut
1 çay bardağı şam fıstığı
1 çay bardağı kurum üzüm
Un (3,5 su bardağı kadar)
1 paket vanilya
1 paket kadar kabartma tozu
2 çay kaşığı tarçın
Armutlu Fıstıklı Kek Yapılışı:
Çırpma kabı gibi derin bir kase alarak yumurtaları çırpmakla işimize başlayalım. İçerisine şekerimizi de ilave edelim ve güzelce çırpalım. Şekerimiz eriyip de köpük köpük olunca yumuşak margarinimizi içerisine katalım. Sütümüzü, unumuzu, vanilya ile tarçını ve kabartma tozunu ilave edelim. Hepsini güzelce karıştıralım. Rondoda çektiğimiz şam fıstıklarının yarısını hamurumuzun içerisine ilave edelim. Kaşık yardımı ile hamurun içerisine karıştıralım. Bu hazırladığımız kek hamurunu kalıbımıza dökelim. Üzerine ceviz ve diğer şam fıstıklarını da serpelim. Armutlarımızın kabuklarını soyduktan sonra bunları da hamurumuzun üzerine dizelim. Armutları hamurumuza biraz batırmamız gerekli. Fırınımızı önceden 185 derecede hazırlayalım ve sıcak fırına alalım. Armutlu fıstıklı kek tarifimiz soğuduktan sonra ister krem şanti, istenirse dondurma ile servis yapılabilmek üzere tabaklarımıza koyalım.
Afiyet olsun.