| Tavuklu Sezar Salata Tarifi
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] KAÇ KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ Tavuklu Sezar Salata Tarifi İçin Malzemeler- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 100 gramtavuk göğsü
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 demetmarul
- 1 yemek kaşığıparmesan
- 6-7 adetkruton
Sezar Sos İçin:- 1 adetyumurta sarısı
- 1 yemek kaşığıtaneli hardal
- 1 dişsarımsak
- 1 tatlı kaşığılimon suyu
- 1 çay kaşığıançuez
- 1 çay kaşığışeker
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığısirke
- 3/4 su bardağızeytinyağı
Tavuklu Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?- Bir tencereye su koyun ve tabanına değmeyecek şekilde cam kabı yerleştirerek benmari hazırlayın.
- Yumurta sarısını rengi beyazlayana kadar 3-4 dakika durmaksızın karıştırın.
- Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri çırpın. Yaklaşık 3-4 dakika sonra ölçülü zeytinyağını yavaş yavaş sosa yedirerek ilave edin.
- Zeytinyağının tamamını ekledikten sonra karışımı ocaktan alın.
- Tavukları baharatlandırarak tavada pişirin.
- Marulları hazırladığınız sosa iyice bulayın.
- Soslanan marullara tavukları, krutonları ve parmesan peynirini ilave ederek salatanızı hazırlayın. İşte bu kadar,
afiyet olsun! |