Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Tava Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı kadar un
İç malzemesi için:

1 kalıp beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Üzeri için :

1 yemek kaşığı tereyağı

Tava Pidesi ( Çok Pratiktir Ve Lezzetlidir) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not Ekle
Tarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar çok pratik tava pidesi hazırladım oğlumla biz çok beğendik ve sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz ve hazırlarsınız ???

Hamuru yoğurmak için bir kaba ılık su koyun ve üzerine zeytinyağı, tuz, instant maya ekleyin ve elinizle karıştırın ardından azar azar un ilave ederek yoğurun. Hafif ele yapışan ve yumuşak hamur olana kadar yoğurun. Yoğurma işi bitince üstünü örtün ve 40 dakika kadar mayalanacak.
Bu arada iç malzemesini hazırlanacak bir kabın içine bir kalıp beyaz peyniri çatalla ezin ve maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle karıştırın ( peynirin tuzu az ise çok az birşey tuz ilave edin. )

Mayalanan hamuru tekrar bir kere yoğurun ardından eşit beze hazırlayın ben 8 beze hazırladım ( tavanıza göre beze hazırlayabilirsiniz).
Unlanmış tezgahın üstünde merdane yardımıyla açın ne kalın nede ince olacak yani orta olacak bir kenarına iç malzeme koyun ve D şeklinde kapatın ( yani ay şeklinde kapatın) uç kısımlarınıda elinizle bastırın. Diğer bezeleride aynen hazırlayın ki pişirme işi kolay olsun.
Geniş tavanın tabanını çok az yağlayın ve ısıtın. Isındıysa pideyi tavanın içine koyun orta ateş üstünde pişirin arkalı önlü güzelce pişirin ve firça yardımıyla tereyağı sürülür, isteğe bağılı. Ve tava pidemiz servise hazırdır.

Not: iç malzeme olarak ıspanak, kıyma, patates, sucuk, yumurtalı hazırlanabilir ) ve o an evinizde ne varsa tabiki.

Resimde gönderdim bakabilirsiniz.

Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun

__________________