[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Pidelerin en lezzetlisi Trabzon Pidesi
Malzemeleri ve yapımı
250 ml süt (bir su bardağından az fazla)
5 gr instant maya (yarım paket)
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
iç harcı ve üzeri için gerekli olan Malzemeler
Yarım kilo yağlı kıyma
1 tane domates
2-3 adet sivri biber
3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
karabiber ve tuz
Uzeri için kaşar peynir.
Kenarını tereyağı ile yağlıyoruz sıcak iken..
Hamuru yoğurun mayalandiktan sonra 3 eşit beze yapın. Bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın. Kenarlarını iç harcı ile doldurup kapatın. Ortasına iç harcı yayın. Üzerine Kaşar peyniri serpip 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun