[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Mısır Unlu Peynirli Sebzeli Kek
Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 orta boy havuç
Maydanoz/ dereotu
1 bardak beyaz peynir
Yarım bardak çekirdeksiz zeytin
1,5 su bardağı mısır unu
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı pul biber
Kekik
Kuru nane
Çörekotu
Susam
Hazırlanışı :
•Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı derin bir kapta çırpalım.
•Un, kabartma tozu, tuz, şeker, istediğimiz baharatları ekleyip karıştıralım.
•Ezilmiş beyaz peynir, küp küp doğranmış kapya ve yeşil biber, minik minik doğranmış maydanoz- dereotu, rendelenmiş havuç, çekirdeğinden ayıklanmış zeytini ekleyip, hepsini tekrar birbirine yedirerek karıştıralım.
•Yağlanmış kalıba çörekotu-susam serpelim.
•Tuzlu kek harcını kalıba boşaltalım.
•Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
•Pişme süresi bazı fırınlarda farklılık gösterebilir, kontrol etmeyi unutmayın.
•İster sıcak, isterseniz dinlenip iyice soğuduktan sonra tüketin.
Afiyet olsun