[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE
125 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağı
5 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağına yakın un
BULAMAK için
Sarı haşhaş
ŞERBETİ İÇİN
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
(Şerbet kaynamaya başladıktan sonra,limon suyu sıkın ve kısık ateşte 8 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın)
HAZIRLANIŞI
Un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın.Unu kontrollü olarak ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp her tarafını kapatacak şekilde sarı haşhaşa bulayin.Orta kısımları oklava ile çukurlar açın. Yağlı kağıda serilmiş tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecede 21-22 dakika arası kontrollu olarak pişirin.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbete batırıp çıkarın.Orta boşlukları benmari usulü eritilmiş çikolata ile.
doldurun.İsteğe bağlı süsleyin.
Afiyet olsun