[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Avokadolu Suşi Keki
Malzemeler:
• 1½ su bardağı (375 ml) suşi pirinci
• 4 tatlı kaşığı (20 ml) şeker
• 3 yemek kaşığı (45 ml) pirinç sirkesi
• 2 nori yaprağı
• 2 avokado, ince dilimlenmiş
• 500 g taze somon, ince dilimlenmiş
• 1 tatlı kaşığı (5 ml) siyah ve beyaz susam
• Servis için ekstra avokado
• ½ su bardağı (125 ml) soya sosu
• ¼ su bardağı (60 ml) taze rendelenmiş zencefil
Talimatlar:
1. Suşi pirincini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
2. Küçük bir sos tenceresinde orta ateşte şekeri ve pirinç sirkesini karıştırarak şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Sirke karışımını, pişmiş pirince nazikçe, dilimleme hareketleriyle karıştırın.
4. 22 cm çapındaki bir kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayın.
5. Pişmiş pirincin yarısını kalıba eşit şekilde yayın.
6. Pirincin üzerine avokado dilimlerinin yarısını yerleştirin.
7. Avokadonun üzerine somon dilimlerinin yarısını dizin.
8. Kalan pirinç, avokado ve somon dilimleriyle aynı işlemi tekrarlayın; en üstte somon tabakası olmalı.
9. Suşi kekini servis tabağına ters çevirin ve siyah ve beyaz susam serpin.
Afiyet olsun