Brokolili poğaça, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Hem pratik hem de besleyici olan bu poğaça, brokolinin ve dereotunun ferah aromasıyla sofralarınıza lezzet katıyor. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! İşte Brokolili Poğaça tarifi
Brokolili Poğaça için Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı haşlanmış brokoli
100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
1 tatlı kaşığı pul biber
2-3 dal taze dereotu
Üzeri için:
1 adet yumurtanın sarısı
Brokolili Poğaça Nasıl Yapılır
Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, süt, tuz, şeker ve mayayı ekleyin. Karıştırarak maya ve şekerin erimesini sağlayın.
Ardından azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini bir örtüyle kapatıp, yaklaşık 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Brokoliyi küçük parçalara ayırıp, kaynar suda 5-6 dakika kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp, doğrayın.
Dereotunu ince ince doğrayın. Brokoli ve dereotunu bir kaba alıp karıştırın.
Peynir ile pul biberi karıştırın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
Ortasına brokoli, peynir ve dereotu karışımını koyup hamuru kapatın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerine bir yumurtanın sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkan brokolili ve dereotlu poğaçalar sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
aLinti