| Patlıcan Mezesi
Malzemeler
1 büyük bostan patlican
2 yemek kasigi sürme beyaz peynir veya süzme yogurt
4-5 dal dereotu
1 dig sarimsak
1/2 kirmizi biber
1 dal yesil sogan
Tuz
Süslemek için:
Maydonoz
Ceviz
Yapılışı
Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin iyice sıkıp kurulayın
Yaglayip tuzlayin
Izgarada kizartin
Beyaz peynire ince dogranmis malzemeleri koyup karistirin
Patlicanlarin arasina koyun
En son cevizli maydonoza batirin
Servis tabagina dizin
Buzdolabında soğutun
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
aLıntı
__________________
Kulun Adaleti Şaşar Ama ALLAH´in Adaleti Şaşmaz..
|