| Radika (Karahindiba) Salatası
İzmir mutfağından eşsiz bir lezzet ile başlıyoruz. Zeytinyağı ve limon sosu eşliğinde sofranızda yerini alacak:
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Radika Salatası İçin Gereken Malzemeler
Yarım kilo radika
1 tane limon
Zeytin yağ
Tuz
Sarımsak (Tercihe bağlı, 1 ila 2 diş yeterli olacaktır.)
Radika Salatası Nasıl Yapılır?
1. Radikaları bol suda yıkayıp, dikkatle ayıklayın ve doğrayın.
2. Ardından kaynamakta olan suya doğradığınız radikaları atarak 5 dakika kaynatın.
3. Sonrasında bir kaba limonu sıkıp, üzerine zeytinyağı, dövülmüş sarımsağı ve tuzu ekleyerek karıştırın.
4. Son olarak suyunu süzüp tabağa koyduğunuz radikaların üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis edebilirsiniz.
Alıntıdır..
|