| Balık Beynin Dostu
Haftada en az bir kez balık yemek insan beynine iyi geliyor.
Amerikan Rush Üniversitesince yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre, balık yemek yaşlanmaya bağlı zininsel faaliyetlerdeki düşüşü de yavaşlatıyor.
Chicago'da yaşıyan ve 65 yaşın üstünde 3718 kişiyi kapsayan araştırmada, haftada bir kez balık yiyenlerin düşünme yeteneklerindeki düşüşün yılda yüzde 10 oranında yavaşladığı, haftada iki kez balık yiyenlerde bu oranın yüzde 13 olduğu belirtiliyor.
Daha önce yapılan bazı araştırmalarda da balık yiyen insanların Alzheimer'e yakalanma ve kalp krizi geçirme risklerinin azaldığını ortaya koymuştu. Araştırmalar, somon ve tuna gibi omega-3 yağ asidi açısından zengin olan balıkların kalp hastalıklarını önleyici etki yaptığını tesbit etmişti.
|