Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Mishoriz
Malzemeler
900 gram pilavlık pirinç
1 bütün tavuk
2 baş soğan
1 çorba kaşığı salça
yarım paket margarin
ÖnceTavuk 6-7 parçaya bölünerek tencerede haşlanır,soğanlar elle kesilerek, pirinç, yağ ve salça ile 40-50 cm çapında bir tepside kavrulur, aynı tepsiye dolana kadar tavuk suyu kaynar şekilde dökülür, tepsinin üzerine tavuklar yarısı pirince gömülür şekilde yayılır, 15 dakika önce yanmaya başlamış fırna 200 derecede atılır, tavuklar kızarmış, pirinç suyunu çekmiş olduğu zaman (yaklaşık 20 dakika) fırından alınır.