| Renkli Biberli Ala Krem Sos
Renkli Biberli Ala Krem Sos
MALZEMESİ
1 adet orta boy kırmızı biber
1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
TARİF
Sebzeler çok ince kıyılır ve haşlanır, süzdürülür. Sonra da ala krem sosun içine katılır.
Ala Krem Sos
MALZEMESİ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı hazır krema
Yarım su bardağı rende beyaz peynir
Yarım su bardağı yeşil soğan (çok ince kıyılmış)
Yarım su bardağı dereotu (çok ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
TARİF
Hepsi karıştırılıp bir ufak tencerede pişirilir. Tam kaynamaya başlarken altı söndürülüp, el blenderıyla çırpılıp, pürüzsüz bir sos haline getirilir. Sonra da süzülen makarnayla karıştırılıp, servise sunulur.
Alıntı.
|