| Mor Soslu Soya Filizi Slatası
Mor Soslu Soya Filizi Slatası
Malzemeler:
1 kase soya filizi
1 kase mantar
1 kase çeri domates
kuzukulağı
taze soğan
taze nane
Sosu için:
1 kase yoğurt
1 kase kırmızı pancar
zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
İlk olarak saltanın sosunu hazırlayın.Salatanın sosu için parçalayıcıya 1 kase kırmızı pancarı ilave edin.Üzerine zeytinyağı ilave edip parçalayıcıdan geçirip sos elde edin.Daha sonra yoğurt ile karıştırın.Kuzu kulağını iri olarak kesin.Servis tabağına kuzu kulağını alın.
İçine soya filizi ilave edin.1 kase mantarı iri olarak kesin.Tavada mantarı soteleyin.Servis tabağında soya filizlerin üzerien mantarı ilave edin.Üzerine çeri doamtesleri ilave edin.Üzerine tze soğan yaprakları ve taze nane yaprakları ilave edin.Salatanın en üst kısmına pancarlı yoğurtlu sosu döküp salatayı servis edin.
Alıntı.
|