| Hırtlama Köfte
Hırtlama Köfte
Malzemeler
1/2 kg kıyma
1 bardak mısır unu
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber, sıvı yağ
Yapılışı
Yarım bardak mısır unu, kekik, tuz ve karabiberi kıymanın içine katıp iyice yoğuralım
Kalan mısır ununa ufak top yaptığımız köfteleri bulayalım ve fazla unlarını eleyip sıvı yağda (yağı fazla olmasın) kızartalım.
Alıntı.
|