| Kağıtta Mantarlı Köfte
Kağıtta Mantarlı Köfte
malzemeler :
250gr. Kıyma
Tuz
Karabiber
2 adet taze soğan
1 havuç
10 mantar
1 demet maydanoz
Kekik
Sprey yağ
1 yumurta sarısı
1 soğan rendesi
1 demet dereotu
yapılışı :
Melzemenin hepsini yoğurun.Alimunyum folyonun üzerine dikdörtgen seklinde açın.İstediğiniz şekilde köfteler yapın.Sebzeleri iri iri doğrayın ve üzerine sprey yağ gezdirin.Kağıdın üzerine koyup kapatın.200 derece önceden ısıtılmış fırınde 25 dakika pişirin.Pilav ile servis yapın.
Alıntı.
|