| Çikolatalı Buz Küpleri
Çikolata küpleri için;
200 ml süt
50 ml su
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
70 gr bitter çikolata (parçalanmış)
Vanilya aromalı süt için;
600 ml süt
1 vanilya çekirdeği (1 çay kaşığı şekerli vanilin)
40 gr şeker
Hazırlanışı
Çikolatalı küpler için, süt, şeker, su ve kakaoyu bir tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşten alıp parçalanmış 70gr çikolatayı içine atıp iyice erimesini sağlayın. Bir kenara koyup soğumaya bırakın.
Vanilyalı süt için, süt, şeker, vanilya bir tencereye koyup kaynatın. Soğuduktan sonra buzdolabında bir gece bekletin. Soğuyan çikolatalı sütü buz kalıplarına dökün, dikkatlice buzluğunuza yerleştirin. Ertesi gün içmeden önce bardaklarınızı buzdolabında iyice soğumaları için bir süre bekletin. İçerisine buz küplerinden istediğiniz kadar koyun. Üzerine soğuk vanilyalı sütü doldurun.
Alıntı.
|