| Sebzeli Tavuk Sarma
Sebzeli Tavuk Sarma
Malzemeler:
4 tavuk pirzola
1 pırasa
2 közlenmiş kırmızı biber
4 mantar
sıvıyağ
tuz,karabiber
Hazırlanışı:
Pırasaları, mantarı, közlenmiş kırmızıbiberi ve sarımsağı doğrayarak sıvıyağda sotelemeye alın. Sebzeleri yarı kıvamda pişirin.
Sebzeler pişince tavuk pirzolalarını yayarak üzerine iç harçtan biraz koyun ve sarın. Sardığınız uç kısım alta gelecek şekilde fırın kabına yerleştirerek 190 derecede pişirin.Tavuk eti çıtır çıtır pişince salata ile beraber servis yapın.
Alıntı.
|