25 Mart 2009, 04:37
|
#1 |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Katmerli Kahveci Güzeli
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler
* 2 adet hazır yufka
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* yarım su bardağı pudra şekeri
* 1 su bardağı dövülmüş yeşil fıstık içi
* Kızartmak için: 3 tatlı kaşığı tereyağı Yapılışı
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
· Hazır yufkaları tezgahın üzerine yayın. Eritip, ılıtılmış tereyağının yarısını yufkanın her tarafına gelecek şekilde fırçayla sürün.
· Şam fıstığı içini ve pudra şekerini bir kasede karıştırıp, yarısını yufkanın üzerine serpiştirin.
· Yufkaları 4 eşit parçaya bölüp, her bir parçanın kenarını içine toplayarak dikdörtgen şeklinde katlayın.
· Böylece hazırladığınız 8 adet katmeri bir tabakta biriktirin.
· Teflon tavada tereyağının kalanını eritip, kızdırın. Katmerlerin her 2 yüzünü de çevirerek kızartın.
· Servis tabağına aldığınız katmerleri ikiye bölüp, üzerine pudra şekerli şam fıstığını serpiştirip, servise sunun. Alıntı. |
| |