| Tepsi Lahmacunu
Tepsi Lahmacunu
MALZEMELER:
*300 gr dana kıyma
*2 adet biber
*2 adet domates
*2 adet kuru soğan
*½ demet maydanoz
*1-2 yemek kaşığı biber salçası
*pul biber,karabiber
*tuz
*2 adet mayalı ekmek hamuru
HAZIRLANIŞI:
Domateslerin kabuğu soyulup blendırdan geçirilir.Biberler,maydanozlar ve soğanlar da blendırdan geçirilir.Salça ve baharatlar tuz ile birlikte katılıp karıştırılır ve kıyma eklenip iyice özdeşleştirilir. Tepsiye yağlı kağıt serilip Hamur iyice yaydırılır.Üzerine harç yayılır elle basıtırlır.200 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Yanına ayran yaparsanız nefis olur.Tavsiyem sıcak tüketmeniz bu lahmacunu.
Alıntı.
|