| Reyhan Soslu Salata
Reyhan Soslu Salata
Malzemeler:
1 demet akdeniz yeşilliği
1 demet akdeniz (mor)
½ göbek
½ demet taze soğan
2 tane salatalık
10 tane çeri domates
1 tane kırmızı biber
½ çay bardağı kapari
Sos Malzemeleri:
2 limon
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı
6 yaprak reyhan
1,5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1.Akdeniz yeşilliği, akdeniz mor, göbek, tazesoğan, salatalık, kırmızı biber yıkanır ve arzu edilen şekilde doğranır ve harmanlanarak servis tabağına alınır.
2.Üzerine kapari ve domates yerleştirilir.
3. Sos malzemeleri blandırdan geçirilerek servis zamanı salatanın üzerine dökülür.
Alıntı.
|