Etli Nohut
Yanında tereyağlı pirinç pilavı ve naneli cacıkla tam bir ziyafete dönüşecek etli nohut yemeği tarifi. Bugün ne pişirsem sorusunun en lezzetli ve doyurucu cevabı.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler,
1 su bardağı nohut
150 gram dana kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
5 çorba kaşığı domates rendesi
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Nohutları pişirmeden 1 gece önce sıcak suda bekletin.
Şişmiş nohutları düdüklü tencerede tuzlu suda haşlayın.
Soğanları yemeklik doğrayın.
Düdüklü tencerede kuşbaşı etleri tereyağ ile kavurun.
Üzerine doğranmış soğanları ekleyip, kavurmaya devam edin.
Domates rendesi ve 1 su bardağı suyu tencereye ekleyip pişirin.
Haşlanan nohutları süzün.
Pişmiş etle karıştırın.
Tuz ve biberini ilave edin.
Düdüklü tencerede buharı çıktıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun