| Yaz Pilavı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
MALZEMELER:
* 1 su bardağı pirinç (büyük boy bardakla)
* 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
* 1 tane küçük kuru soğan
* yarım demet dereotu
* tuz, karabiber, zeytinyağı
* 1,5 su bardağı su
YAPILIŞI:
1. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin.
2. Ayıklanıp yıkanmış pirinci ekleyin, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun (5-6 dakika kadar).
3. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
4. Ocaktan aldığınız pilavı 10 dakika dinlenmeye bırakın ve yeşil mercimekle ince kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırıp sıcak yada ılık servis edin.
|