| Yeşil Mercimekli Makarna Salatası
Malzemeler
1 Paket Makarna
½ Kg. Yeşil Mercimek
1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır
1 Orta Boy Havuç
7-8 Dal Maydanoz
1 Adet Limonun Suyu
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Pul Biber - Tuz
Hazırlanışı
Makarnayı ve yeşil mercimekleri ayrı tencerelerde fazla yumuşatmadan haşla***** derin ve büyük bir kaba alın.Haşlanmış mısırı kaba ekleyin.Havucu soyup rendeleyerek kaba ilave edin. Maydanozları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyın ve maydanozları da ekleyin. Üzerine Limon suyu, Tuz ve Pul biberi de ekleyerek hepsini iyice karıştırıp harmanlayın. Salatanız artık servise hazır.
|