| Yoğurtlu Enginar
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
malzemeler
* 4 adet enginar
* 4 yemek kaşığı yoğurt
* 1 diş sarımsak
Hazırlanışı
1. Enginarların iç kısmındaki tüyler temizlenir.
2. Tuzlu suda kabukları yumuşayana kadar haşlanır.
3. bir başka kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve dereotu karıştırılır.
4. Haşlanıp, soğuyan enginarların içleri sarımsaklı yoğurtla doldurulur.
5. Soğuk servis edilir.
|