| Sebzeli Musakka
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
MALZEMELER:
250 gr kıyma
2 soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tane çarliston biber
2 tane küp doğranmış havuç
2 tane küp doğranmış patates
2 tane alacalı soyulmuş ve iri küp kesilmiş patlıcan
2 tane halka kesilmiş kabak
2 iri domates
yarım demet maydanoz
YAPILIŞI:
kıymayı rengi dönene kadar az yağda çeviriyorum, yemeklik doğradığım 2 soğanı ve 3 diş sarımsağı ilave ediyorum. salçayla biraz kavurun. sırasıyla çarliston biber, küp doğranmış havuç ilave edin tuzunu ve baharatlarını verip üzerini geçecek kadar et suyu yada su ekleyin havuçlar yumuşayana kadar pişirin
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
bu arada 2 tane küp doğranmış patatesi, 2 alacalı soyulmuş ve iri küp kesilmiş patlıcanı kızartın.
ardından 2 tane halka kestiğim kabağı kızartın.
fazla yağlarını süzmeleri için kağıt havlu üzerinde bekletin borcama önce kıymalı harcı koyun. ü
zerine sırasıyla kat halinde kızarttığınız patlıcanları, patatesleri ve kabakları, 2 tane küp doğradığınız domatesi, yerleştirin
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
200 dereceli fırında domatesler eriyene
kadar pişirin.
yemeğin üzerine incecik doğradığınız maydanozları serpip servis edin
|