| Etli Nohutlu Bamya
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 kilo bamya
Yarım kilo kuşbaşı et
2kase kadar haşlanmış nohut
4adet domates
1 büyük baş soğan
4 diş sarımsak
yarım yemek kaşığı biber salçası
nane
kırmızı toz biber
sıvıyağ
limon tuzu
Hazırlanışı
Eti ve nohutu ayrı ayrı haşladım.tencereye bi miktar sıvıyağ koydum soğanları küçük küçük doğradım domatesleride rendeleyip ikisini birlikte kavurdum.Üzerine biber salçasını ekleyip karıştırdım.Haşladığım etin suyunu koydum.eti nohutu,ayıkladığım bamyayı ve bikaç tane limon tuzunu ekleyip bamyalar pişene kadar pişirdim.sarımsakları dövdüm yemeği ocaktan 5dakka önce koyup karıştırdım.yemek piştikten sonrada kızgın sıvıyağa nane ve biberi katıp bekletmeden yemeğimin üzerine gezdirdim..
|