25 Aralık 2009, 20:52
|
#1 |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Kış Aşı Çorbası
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet pırasa
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet pancar
- kereviz
- 5 çorba kaşığı patates püresi
- 2-3 adet yerelması
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- tuz, pulbiber, kekik, mercanköşk
Hazırlanışı:
Soğanı küp küp doğrayıp üzerine mercanköşk, kekik, tuz ve pul biber ilave ederek sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Önceden ıslattığınız mercimekleri ve domates püresini, üstlerini örtecek kadar su ko***** pişirin. Mercimekler piştikten sonra içine dilimler halinde doğradığınız havuç ile pırasayı ekleyin. Küp şeklinde doğradığınız kerevizi, yerelmasını, patatesi ve pancarı ilave ederek kaynatın. Sebzeler yumuşadığında ocağın altını kapatıp servis edin. |
| |