| Soslu Mercimek Çorbası
1 su bardağı mercimek
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
6 su bardağı et suyu sosu için;
2 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Tencereye yıkanmış mercimeği katın,daha sonra rendelenmiş patates,soğan,havuç ve 6 bardak et suyunu katıp kaynatın.Ayrı bir tencerede unu yağda sarartıp salçayı ve suyu katıp bi iki taşımlık kaynadık sonra pişmiş çorbaya katın. çorbanız servise hazırdır.
|