| Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler :
1 su b. karabuğday
1 çay b. yeşil mercimek
1 su b. et suyu
tuz
su
Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
3 çorba k. un
1 su b. soğuk su
Sokaracı için:
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k. tereyağı
taze nane
Üzeri için:
vişne
Çilekli çikolata
pembe parça çikolata
Hazırlanışı :
Tencereye 1 su bardağı haşlanmış karabuğday,1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek,1 su bardağı et suyu tuz ve su ilave edip kaynamaya bırakın.Sokaracıı için 1 adet soğanı ve 2 sarımsağı yemeklik kesin.Tavaya tereyağını alın ve sarımsakları ve soğanı kavurun.
Daha sonra taze nane ve pulbiber ilave edip sokaracı karıştırın.Terbiyesi için 1 kase yoğurdun içine 1 su bardağı soğuk su 3 çorba kaşığı un ilave edin ve karıştırın.Daha sonra sıcak su ilave edin ve terbiyeyi ılık hale getirin.Terbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.Çorbayı servis tabağına alın.Üzerine sokaracı dökün ve servis edin.
|