| Çeşnili Biftek
Malzemeler:
500 gr. biftek
2 adet soğan (ince doğranmış)
2 çay kaşığı esmer şeker
2 çay kaşığı kekik
1/3 fincan ketçap ya da domates sosu
2 çay kaşığı Worcestershire sos
¾ çay kaşığı kekik
1/3 fincan sirke
2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Biftekler dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Bifteklerin üzerine karışımı dökerek 2-3 saat buzdolabında marine edin.
Biftekleri üzerlerindeki karışımla birlikte fırın torbasına koyun.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.
|