| Maydanozlu Hamur Kızartma
MALZEMELER
1 sb yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı limon suyu
yarım demet maydanoz
100 gr beyaz peynir
pulbiber,tuz
yeteri kadar un
Kızartmak İçinsıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Yoğurt,yumurta,kabartma tozu,tuz ve limon suyunu geniş bir kapta karıştırın.Birkaç dakika bekletin.İnce kıyılmış maydanozu,peyniri,pul biberini ve unuda katıp yumuşak bir hamur yoğurun.Unlu bir zeminde oklava ile yarım cm kalınlığında açın.Bıçakla küçük kareler kesin.(veya bardakla da kesebilirsiniz)Kızgın sıvıyağda kızartın.
|