Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler :
3 su b.söke un
1 tatlı kuru maya
yarım tatlı k.tuz
2 çorba k.zeytinyağı
aldığı kadar ılık su

İç harcı için:

sucuk
sosis
beyaz peynir
kaşar peynir
yeşil biber
siyah zeytin
kurutulmuş domates

Sosu için:

fesleğenli ev yapımı domates sosu
zeytinyağı

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına unu alın. ÜZerine mayayı ve tuzu alarak karıştırın. Ortasını açıp içine zeytinyağını ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek hamuru yoğurun.

Hazırladığınız hamuru 2 ye ayırarak yağlanmış fırın tepsisine alın. Fesleğenli sosu hamurun üzerine gezdirdikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Ardından malzemeler dilim dilim olacak şekilde karşılıklı olacak şekilde beyaz peynir, üzerine biber ve zeytin ; kalan kısımlara ise karşılıklı gelecek şekilde domates kurusu, sucuk ve sosis ekleyin. En son üstüne yine kaşar peyniri rendesi serperek önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.