Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzeme :
yarım p.fırın makarna
1 tavuk budu
3 patlıcan
2 kabak
3 dolmalık yeşil biber
2 domates
3 diş sarımsak
taze baharatlar

Beşamel sos için:

2 su b.süt
1 çorba k.un
sıvıyağ
tuz,karabiber
muskat

Üzeri için:

kaşar peynir rendesi


Hazırlanışı :
İlk olarak makarnaları haşlayıp suyunu süzmeye bırakın. Diğer tarftan tavuk etini, kabağı, patlıcanı ve yeşil biberi doğra***** yağda sotelenmeye alın. Üzerine sarımsağı da ekleyip biraz pişirin. Bir süre sotelendikten sonra üzerine doğranmış domatesi ve taze baharatları ekleyerek pişirin. Sebzeler pişerken bir yandan da beşamel sosu hazırlayın. Tencerey sıvıyağı ve 1 çorba k. unu alın. Üzerine sütü ekleyerek pişirin.

Fırın kabına makarnaları alın. Üzerine sotelenmiş sebzeleri yayın. Sebzelerin üzerine de beşamel sosu gezdirin. En son
üzerine kaşar peyniri rendesini de ko***** fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.