| Yoğurtlu Çiftlik Salatası
Malzemeler:
1 adet göbek salatası
2 adet kabak
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye konservesi
4 adet taze soğan
2 adet tavuk göğsü
yarım demet dereotu
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
fesleğen
kekik
Tarifi:
Kabak, halka şeklinde doğranır, az yağda çevrilir, havuç haşlanır küp şeklinde doğranır, karıştırma kabına aktarılır, üzerine mayonez, yoğurt, hardal, tuz, kekik, fesleğen, dereotu dışındaki malzemeler konur, karıştırılır, üzerine diğer malzemeler karıştırılarak dökülür, iyice karıştırılır.
|