[Sarya]

Susamlı Galeta Tarifi İçin malzemeler

• 500 gr un
• 25 gr şeker
• 12 gr tuz
• 200 gr katı yağ
• 10 gr susuz yağ
• 20 gr yaş maya
• 225 gr su

Susamlı Galeta Nasıl Yapılır?

• Su ve maya hariç bütün malzemeleri bir kaba alarak yoğurun.
• Su ve mayayı ayrı bir kapta çırpın. Yavaş yavaş karışıma ekleyerek yoğurmaya devam edin.
• Hamuru 45 dakika kadar mayalandırmaya bırakır.
• Bu sırada 2 yemek kaşığı pekmez ile 3 yemek kaşığı suyu çırpın.
• Hamurdan galeta şeklinde uzun parçalar açın ve pekmezli suyu üzerine sürün. Susam gezdirdikten sonra pişirebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

lezzet



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.