11 Ocak 2010, 18:30 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevizli Soğan Patates Çorbası Malzemeler: 4 su bardağı tuzsuz tavuk suyu 2 soğan (yaklaşık 300 g, her biri 8'e bölünmüş) 250 g taze patates (yıkanıp, her biri yaklaşık 2 cm kalınlığında kesilmiş) 1/4 tatlı kaşığı tuz bir tutam karabiber (taze çekilmiş) 4 diş sarımsak (ince kıyılmış) 4 çorba kaşığı ceviziçi (iri doğranmış) 2 ceviziçi (her biri ortadan 2'ye ayrılmış) 4 tatlı kaşığı fesleğen (ince kıyılmış) francala dilimi (her biri yaklaşık 5 mm kalınlığında) Tarifi: Tavuk suyunu bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtun. Tavuk suyunun dumanı çıkmaya başlayınca ateşi kısıp, soğanlar, patatesler, tuz, karabiber ve sarmı-sağın yarısını ekleyerek, patatesler iyice yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin. Fırınınızı 200 °C'a ısıtın. Ceviziçinin 3 çorba kaşığını ve kalan sarmısağı havanda döverek, bulamaç haline getirin. Bu bulamacı ekmek dilimlerinin 1 'er yüzöne sürüp, her birinin ortasına 1 yarım ceviz yerleştirin ve dilimleri fırına vererek 5 dakika kızartın. Tencereyi ateşten alıp, fesleğeni ekleyerek, karıştırın ve çorbayı 4 çorba tabağına bölüştürün. Fırındaki ekmek dilimlerini alıp, her kâsenin ortasına bir cevizli dilim bırakın. Kalan 1 çorba kaşığı ceviziçini dilimlerin çevrelerine serpiştirip, bekletmeden servis yapın. | |
|
Etiketler |
cevizli, corbasi, çorbası, patates, soğan, sogan |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | Konuyu değerlendir |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Ekmekli Soğan Çorbası | oneofgirl | Çorbalar | 0 | 28 Ağustos 2013 16:34 |
Soğan Çorbası Diyeti | Sevda | Diyet Listeleri | 0 | 21 Ocak 2013 15:05 |
Pırasalı Soğan Çorbası | YapraK | Çorbalar | 0 | 11 Ocak 2010 18:20 |
Soğan Çorbası | Heidi | Çorbalar | 1 | 12 Mart 2009 17:30 |