Bahar Çorbası Tarifi




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Malzemeler

• 1’er adet patates, havuç,
  kabak ve kırmızı biber
  2 çorba kaşığı tereyağı
  1 adet soğan
  1 çorba kaşığı un
  5 su bardağı su
  Tuz, karabiber
  
  Üzerine: Maydanoz

Bahar Çorbası Yapılışı


PATATES, havuç, kabak ve kırmızı biberi ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencereye alıp, eritin. İçine kıyılmış soğanı ekleyin ve 2 dakika soteleyin. İçine patates ve havuç katıp, sotelemeye devam edin. Üzerine un serpin ve suyu koyup, karıştırın. Kabak ve kırmızı biberi ekleyip, 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Kıyılmış maydanozla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.