IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

1 çay bardağı buğday
1 bardak haşlanmış nohut
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı un
Nane
2–3 yemek kaşığı tereyağı
Et suyu
Önce buğdayları yıkıyoruz. Varsa içerisine kemik koyarak haşlıyoruz. Buğdaylar haşlandıktan
Sonra haşlanmış nohudu ilave ediyoruz. Nohut ve buğdayı bir süre kaynatıyoruz. Bir kâsenin içerisine yoğurt ve unu koyuyoruz. Üzerine bir miktar soğuk su ilave ediyoruz. Çırpma teliyle sürekli çırpıyoruz ve kaynamakta olan buğday ve nohut suyundan ilave ediyoruz. Burada amaç yoğurdun kesilmesini önlemek. Hazırladığımız karışımı yavaş yavaş kaynamakta olan nohut buğday karışımına döküyoruz. İstediğimiz kıvama gelince tuzunu ilave ediyoruz. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine kuru nane ilave ediyoruz. Naneleri yakmamaya dikkat ediyoruz. Bu harcı çorbamız ilave ediyoruz. Çorbamız servise hazır hale geliyor.