| |
|
24 Kasım 2016, 19:02
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | TERBİYELİ KÖFTE ÇORBASI Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 350 gr kıyma 3 yemek kaşığı un 1 çay bardağı pirinç 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 5 yemek kaşığı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı nane NASIL YAPILIR ? İlk olarak çorbanın köftesini hazırlayarak başlayalım. Bunun için kıymayı bir kaba alın. İçerisine pirinç, karabiber, tuz ve pulbiberi de ekleyip yoğurmaya başlayın. İyice yoğurduktan sonra buzdolabında 20-25 dakika dinlendirin. Tezgahın üzerine unu serpiştirin. Köfteden küçük parçalar koparıp una bulayarak bir tepsiye alın. Soğanı ince kıyım doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ koyun ve soğanı tencereye alın ve kavurmaya başlayın. Daha sonra içerisine domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin. İçerisine 1.5 litre su ekleyip kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca içerisine hazırladığınız köfteleri de atıp pişirmeye devam edin. Bu sırada bir kabın içerisine yumurta sarısını, yoğurt ve unu alıp çırpmaya başlayın. Çorbanın altını kapatmadan 5-10 dakika önce çorbadan 1 kepçe alıp hazırladığınız harcın içerisine döküp karıştırın. Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin bu sırada karıştırmaya da devam edin. Çorba pişerken, bir tavaya margarini koyun ve yağ eriyince içerisine naneyi de atıp birkaç dakika kavurun ve pişen çorbanın içerisine ilave edin. Çorbaları servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...
__________________ #MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦ {22~02~`22..∞} {09~09~`22..ღ} | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| terbiyeli köfte çorbası |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| SEMİZOTU ÇORBASI | PySSyCaT | Çorbalar | 0 | 24 Kasım 2016 18:53 |
| ENGİNAR ÇORBASI | PySSyCaT | Çorbalar | 0 | 24 Kasım 2016 18:51 |
| Sebze çorbasI-2- | PySSyCaT | Bebek Mamaları | 0 | 21 Şubat 2016 19:34 |
| SEBZE ÇORBASI-1- | PySSyCaT | Bebek Mamaları | 0 | 21 Şubat 2016 19:33 |
Normal
