| |
|
01 Nisan 2022, 14:13
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 bardak kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı un Yarım çay bardağı zeytinyağı 1, 5 litre sıcak su Tuz (yaklaşık 1 tatlı kaşığı) Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı Yarım su bardağı süt 1 limon suyu Sos için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı Kuru nane 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber 1 çay kaşığı Pul biber Bardak ölçüsü 200 ml Muhteşem Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile orta ateşte kavurun. Soğanlar pembeleşince unu ekleyip karıştırın. Kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimeği ekleyip karıştırın ve suyu ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu aşamada önce orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmelisiniz. Mercimekler piştikten sonra tuzunu ekleyin ve çorbayı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderden geçirin. Çorba pişerken sosunu hazırlayın. Bir kasede yumurta sarısı, süt ve limon suyunu karıştırıp çırpın. Eğer limonunuz çok sulu ise yarım limonda kullanabilirsiniz. Kaynayan çorba tenceresine boşaltın ve tekrar kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynayan çorbayı 2-3 dakika daha pişirerek ocaktan alın. Sosu için tavaya tereyağını, kuru naneyi, toz kırmızı biberi ve pul biberi koyup karıştırın. Kavrulunca çorba tenceresine boşaltın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| muhteşem çeşm-i nigar çorbası |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çeşmi Nigar Çorbası | Tanem | Çorbalar | 0 | 22 Kasım 2018 12:50 |
| ÇEŞM-İ HOŞ-NİGÂH | blazeofglory | Serbest Kürsü | 9 | 30 Ocak 2015 09:46 |
| Ekrem Düzgünoğlu - Ab-ı Çeşm | Lcia | D, E, F, G | 0 | 07 Eylül 2014 19:27 |
| Çeşm-i Bülbül Nedir? | Sevda | Kültür ve Sanat | 0 | 25 Aralık 2011 04:40 |
| Çeşm-i Bülbül | Kalemzede | Ev Dekorasyonu | 0 | 11 Kasım 2011 17:41 |
Normal
