| |
|
21 Şubat 2011, 19:09
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Hamsi Tava. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Hamsi Tava (4 Kişilik) Malzeme: 800 gr-1 kg iri hamsi , Mısır unu , Tuz , Zeytinyağı Yapılışı: Hamsileri kafalarını kopararak, bıçak kullanmadan ve kılçıklarını çıkartmadan temizleyin. Bilahare bir kaba alın ve bol su ile kanları tamamı gidinceye kadar yıkayın. Hamsileri tuzlayıp bir tarafta 10-15 dakika dinlendirin. Tavada yağı iyice kızdırın. Hamsileri mısır ununa bulayın ve fazla unu atmak için hafifçe silkeleyip tavaya serbest bir şekilde ve azar azar dizin. Bir tarafı kızarmış balıkları maşa ile ters çevirip öbür taraflarını da kızartın. Sıcak servis yapın. Notlar: Mısır unu balığa çok hoş bir gevreklik verir. Bu nedenle kılçıkları çıkarılmadan pişirilmesi ve böylece yenmesi tavsiye olunur. Mısır unu fazla yağ emmeyeceği için kağıt havluya gerek yoktur. Yağın kızgın olmasına dikkat edin ve yağı soğutmamak için hamsileri azar azar tavaya koyun. (aLınTı) | |
| |  |
| Etiketler |
| hamsi, tava |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Saraykapi.com.tr: Esenyurt Sac Tava, Avcılar Sac Tava, Beylikdüzü Sac Tava | ZeuS | Web Site Tanıtımı | 0 | 10 Kasım 2023 13:42 |
| Hamsi Tava | Sarya | Deniz Ürünleri | 0 | 07 Ağustos 2023 04:52 |
| Baharatlı Hamsi Tava Tarifi | Sevda | Deniz Ürünleri | 0 | 12 Ağustos 2012 20:04 |
| Yumurtalı Hamsi Tava | Liaaa | Deniz Ürünleri | 0 | 10 Şubat 2012 15:43 |
Ağaç şeklinde
