[Burce]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler:

• 3 adet mezgit fileto
• 250 gr. karides 250 gr. midye (dondurulmuş)
• 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı

Sos İçin:

• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kereviz
• 3 çorba kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 200 gr. gravyer peyniri
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet havuç

Üzerine:Yarım su bardağı ekmek kırıntısı Tuz

Sebzeli Deniz Ürünleri Tarifi:

Balıkları küp küp doğrayalım. Bir tencereye balık, kari-des, midye ve yemeklik doğranmış soğan koyup biraz su ila-vesi ile 10 dakika pişirelim. Süzüp fırın tepsisine alalım. Yağ ve unu kavurup küp doğranmış kerevizi, havucu ekleyip kavu-ralım. Yavaş yavaş sütü ilave edip 1-2 dakika pişirelim. Ren-delenmiş peyniri ekleyip balıkların üzerine dökelim. En üste ekmek kırıntılarını döküp 200° fırında 20 dakika pişirelim.

[Galatasaray]

Denizden Burce ciksa yerim ! ajkedsfşadsf

[Burce]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
)